四　国　巡　り

八箇所はお遍路さんで有名で、四国巡礼とも言われ

四国八十八カ所を巡ることを特に遍路と言います。

遍路は順番どおり打たなければならないわけではな

く、各人の居住地や都合により、移動手段や日程行

程などさまざまです。

メン・祖谷そば・すだち・竹輪まんじゅう

（高知）カツオのタタキ・うつぼの唐揚げ・水晶文旦・

いもケンピ・須崎の鍋焼きラーメン・土佐の和紙

（香川）讃岐うどん・小豆島素麺・骨付鳥・和三盆糖

（愛媛）鯖めし・じゃこ天・八幡浜ちゃんぽん・坊っち

ゃん団子・伊予かすり等があります。